Рецепт торта дьявола. Один из самых знаменитых рецептов и, без сомнения, самый вкусный из шоколадных тортов. Черный торт дьявола очень прост в изготовлении, а его вкус - очень сильный, шоколадный. Торт хорош с разными начинками, как молочной так и например из земляничного мармелада, просто и эффектно.

  Есть десерты, от которых никто не может отказаться, это конечно шоколадные торты. Но среди них существуют тысячи различных рецептов, и хотя все они вкусные, есть один, который выделяется и является, по мнению многих, самым вкусным из всех.

Сегодня мы хотим предложить вам рецепт черного торта дьявола, уверены, что, как только вы попробуете его, это будет ваш любимый шоколадный торт. Кроме того это торт очень простой в изготовлении, поэтому вы сможете попробовать его уже через 45 минут. Приступим.

Ингредиенты для торта дьявола:

•     Растительное масло в спрее,
•     2 чашки муки,
•     1 3/4 чашки сахара,
•     Полстакана какао,
•     1 ложка разрыхлителя,
•     2/3 чашки яблочного соуса,
•     1 чашка молочной сыворотки, можно обезжиренное молоко,
•     2 ст. ложки растительного масла,
•     1 чашка кофе,

Как приготовить торт дьявола:

Чтобы выпекать этот вкусный десерт, следует духовку нагреть до 180°C и сбрызнуть растительным маслом в спрее на подходящую форму для духовки. Обсыпать форму для тортов небольшим количеством муки, стряхнуть излишек и убрать. В большую чашу высыпать муку, какао, и пекарский порошок, (разрыхлитель), всё хорошо   перемешать.

Добавить в эту смесь яблочный соус, (как приготовить яблочный соус см. здесь) сыворотку молочную, растительное масло и вновь всё хорошо перемешать.

В маленькую турку (кофеварку) насыпать кофе и варить на среднем огне. Затем кипящий кофе вылить аккуратно в смесь торта, добиваясь достаточно жидкой массы.
Вывернуть всё смесь в форму для выпечки тортов, которую подготовили ранее, и поставить в духовку на 35 - 40 минут. Чтобы узнать, готов ли торт, можно с помощью укола зубочисткой, если она  выходит сухой, значит торт готов и можно отключать духовку.

Десерт подается тёплым или его оставляют до полного остывания, при обоих способах он восхитительный.

Непременно расскажите нам в комментариях, как вам показался этот чудесный рецепт десерта.

Десерт Павлова. У этого десерта, кроме того, что он невероятно вкусный, очень необычная история, о его происхождении мало известно. Можно утверждать, что комбинация меренги с красными фруктами, десерт Павлова - гарантированный успех, блюдо от которого нельзя оторваться. Рецепт десерта с фото.

Происхождение десерта Павлова

Возможно вы уже слышали о десерте Павлова, но не знаете о его происхождении.  
Десерт Павлова - вкусный десерт из меренги и красных фруктов и представляет одно из наиболее популярных блюд гурманов всего мира, хотя его история не слишком известна.

Рецепт десерта Павлова

Классический рецепт Новой Зеландии: десерт Павлова. Снаружи он очень хрустящий и внутри очень сливочный. Его название происходит от имени русской балерины Анны Павловой (правильно было бы его называть десерт Павловой). Если вы еще его пробовали, лучший способ это сделать, приготовить десерт самим.

Ингредиенты:

•     3 яичных белка,
•     1 капелька соли,
•     1 чашка сахара,
•     1 ложка кукурузной муки,
•     1 ложка сока лимона
•     1 1/4 чашки сливок,
•     1/2 чашка сахарной пудры,
•     1/2 килограмма земляники или малины.

Как приготовить десерт Павловой:

Чтобы приготовить этот утончённый, вкусный рецепт десерта Павловой, первый шаг, который необходимо сделать, нагреть духовку до 150°C и далее накрыть противень для выпекания, пергаментной бумагой.

На пергаментной бумаге нарисовать круг приблизительно 23 см. диаметром. Чтобы это сделать можно использовать контур котелка или подноса, этого диаметра.

Как приготовить меренгу.
В большой чаше взбить три яичных белка до белоснежной пены. Постепенно добавить 3/4 чашки сахара, не прекращая взбивать.

Смешать остаток сахара с кукурузной мукой в меренге и в небольшом количестве влить постепенно сок лимона.

Ложкой, а лучше шпателем, выложить массу меренги внутрь нарисованного круга, на пергаменте, она должна быть 1 см. толщиной.

Выложить оставшуюся часть смеси в кондитерский рукав и рисовать круги вокруг центра. Меренга должна быть в виде не очень глубокой чаши.

Выпекать при 150°C час и затем отключить духовку, но не доставать меренгу еще 30 минут.

Когда меренга охладится, она должна быть твердой снаружи и слегка влажной внутри.

В большой чаше смешать сливки и полчашки сахарной пудры и взбивать до сгущения смеси. Украсить меренгу этой смесью, в конце обложить фруктами, которые вы выбрали для этого рецепта.

Попробуйте приготовить десерт Павлова, уверяем, что он вам очень понравится.